Cara tenho aprendido muito ocom seus vídeos ? O sal depois de pronta a carne como você sempre faz é muito bom. Mais como você fez hj sal antes é como todo brasileiro aprende a fazer churrasco. SENSACIONAL
Gosto muito de fazer esse corte com pouco sal e na hora que bota a carne pra descançar, preparar em uma panela azeite de oliva, manteiga, alho e tomilho... daí banhar a carne com umas colheradas... fica top
Parabéns Marcos Mion pela mudança de ramo, virou um excelente mestre churrasqueiro!!! Fora a brincadeira Netão, sou teu fã, e procuro seguir à risca tuas dicas e sempre deu muito certo. Graças também a Nossa Senhora do Ponto. Temos um mercado com padaria e açougue e minha ideia para breve é fazer um espaço só para cortes aqui da Argentina e americanos, tem que dar certo!!! Forte abraço aqui do Rio Grande do Sul.
Vc realmente dá uma aula de como fazer um excelente churrasco, suas explicações são técnicas, com uma riqueza detalhes... Isso é muito bom para não sermos engano pelo açougueiro "espertinho" Parabéns mais uma vez !
Meu corte preferido. Moro em Foz do Iguaçu, e 1 vez por mês vou a uma parilla em Puerto Iguazu na Argentina. Metade das vezes peço o Asado de Tira. Empate técnico com o Ojo de Bife na minha opinião.
Adoro seus vídeos! Uma pequena dica, na Argentina o asado de tira se faz com o osso para baixo, com a brasa já virando cinzas. Se fizer dessa forma em duas horas você tira um asado de tiras que te faz viajar para Buenos Aires por uns instantes. Sucesso ao canal!!
Netão vc é o cara mesmo!, te sigo aqui do Qatar no Oriente Médio. Netão aqui nós somos mais de 200 brasileiros e é claro churras é o nosso passatempo preferido nas folgas do trabalho, mas eu tenho um problema, eu tenho uma churrasqueira Weber a gas, pq aqui é difícil encontrar a brasa. Dá umas dicas p gente de costelas variados cortes e ribeye steak no gas, pq o nosso nao fica legal..., ajuda nóis Netão!!! Abcs!
Parabéns Netão pelo seu Profissionalismo... Vídeos bem produzidos e sempre carne de primeira... Fico impressionado é que sua churraqueira não dá fogo...
@ isso que é o ruim da brincadeira, o cara faz um trabalho fo... deixa a galera com maior água na boca e depois fala se fizermos, Netão não tem um se, tem que fazer cara, virei seu fã. Abraço e sucesso, muito bom esse canal.
Fala galera ó seja fala Netao cara eu gosto muito dos seus vídeos. Também da tua maneira de ser outra coisa a e tua simplicidade cadê o Sorrizao Deus ti abençoe sempre Pacajus Ceará Fortaleza
O Netão tu é monstro cara conhece demais, um dia vou ser um grande churrasqueiro, curto muito o carinho quê manuseia a carne e os alimentos isso é incrível. forte abraço
Netão, sugiro um vídeo com os vários cortes de costela. Descobri com este vídeo que o corte que mais gosto é o dianteiro, faço no espeto e ela fica mais fininha no osso, muito bom! Muito bons os vídeos!
Cara, você tem que abrir uma churrascaria em SP capital e fazer todos esses cortes, assisto todos os vídeos desde o início do canal e toda vez fico com água na boca! Parabéns pelo canal, está crescendo e merecidamente, pois o conteúdo é top! Abraço Netão!
Boa tarde. Uma dica para asado de tira: Primeiramente deixe ela de pé (juntinhas, com o osso para baixo) em um calor muito brando, para dar aquele cozimento inicial no osso. Quando o osso der o sinal que tá aquecido , e tiver cozido levemente a parte da carne que está junto dela, mais próxima, coloque as tiras para grelhar. Vai ter mais sabor ainda. Abs
Grande Netão tudo bem? Conheci seus vídeos a pouco tempo te acompanho a uns 2 meses e adoro seus vídeos. Foi muito bom você passar as medidas da sua parilla..se possível mostre mais a sua caixa que utiliza para acender o carvão. Abraços
Netão topzera! Valeu por passar as medidas... tava curioso para saber, vamos ver se faço uma dessa aqui em casa... obrigado pelas dicas firmeza que vc sempre compartilha com a gente!
Netao é claro que tem que fazer a segunda temporada!!...eu não tenho dúvidas a primeira foi top a segunda e as seguintes serão de alto nível concerteza!! abraço e parabéns pelo profissionalismo!
Chará, parabéns pela qualidade do canal. As informações técnicas são, com ctza, o diferencial das suas explicações. Só que agora quem vai dar a dica sou eu! Esse logo q vc usa no avental é igualzinho ao logo do Houston Texans(time de futebol americano). Cuidado com isso pq se o seu canal continuar aumentando como merece, pode chamar a atenção do time. Grande abraço! Obs: Marcos Bassi deve tá feliz da vida te olhando lá de cima, com esse baita talento sempre falando dele.
Não existe senhora do ponto E sim um processo químico e físico que você domina muito bem. Netao tenho uma dúvida...lavar a carne ou não lavar a carne antes de prepara?
Parabéns pelo excelente profissionalismo Netão. Seus vídeos são foda demais... Obrigado por compartilhar seus ensinamentos conosco... DEUS te abençoe, e, muito Sucesso !!! Tamo Junto.
Cara, parabéns pelos vídeos. Qualidade no formato e conteúdo. Tenho uma sugestão de pauta: higienização das grelhas. Passo um certo trabalho limpando a minha e gostaria de saber se se tem jeito correto e/ou mais fácil deste serviço pós churrasco. Abraço!
Aee Betão revendo seus vídeos. São sempre bem didáticos. Aprendo sempre alguma coisa. Parabéns. Quem sabe um dia né convida para conhecer seu Studio. Abração.
Fica dificil errar com uma carne MARMORIZADA como essa, é muito mais muito cara. Não entro na questão dos seus conhecimentos que são muitos e tiro proveito vez ou outra. Acabei de me inscrever.
Olá Netão, tudo bem? sou novo aqui no seu canal mas já estou virando seu fã, gostaria de te fazer uma pergunta, para uma faca ser de qualidade pro churrasco, oque você acha necessário ter nela? Grande abraço obrigado.
Netão, depois passe aproximadamente o tempo para acertar o ponto no segundo andar, em muitos vídeos, o tempo apenas é passado para o primeiro andar, então, tem feito falta essa ideia de quanto tempo deixar no segundo andar para a nossa senhora do Ponto não decepcionar. Obrigado e parabéns.
Oi Netão tudo bem?
Faz um vídeo de "churrasco com carne de segunda" pra galera aprender a preparar carnes consideradas inferiores. Abraço!
Boa!!
Seria interessante. Pois Angus não é tão acessível pra maioria.
Vdd, aqui onde moro angus é o olho da cara
Tanto o short rib quanto esse asado de tira, seriam carnes de “segunda”, quando o boi tem qualidade não existe carne de segunda... tmj
@ Ainda sim seria otimo ver algumas tecnicas para ponta de peito por exemplo ou algo parecido.
Netão esses vídeos deixa a gente com água na boca
Obrigado pelas dicas
Acho que é o melhor canal sobre Churrasco em um todo !
Cara tenho aprendido muito ocom seus vídeos ? O sal depois de pronta a carne como você sempre faz é muito bom.
Mais como você fez hj sal antes é como todo brasileiro aprende a fazer churrasco.
SENSACIONAL
Gosto muito de fazer esse corte com pouco sal e na hora que bota a carne pra descançar, preparar em uma panela azeite de oliva, manteiga, alho e tomilho... daí banhar a carne com umas colheradas... fica top
Parabéns Marcos Mion pela mudança de ramo, virou um excelente mestre churrasqueiro!!! Fora a brincadeira Netão, sou teu fã, e procuro seguir à risca tuas dicas e sempre deu muito certo. Graças também a Nossa Senhora do Ponto. Temos um mercado com padaria e açougue e minha ideia para breve é fazer um espaço só para cortes aqui da Argentina e americanos, tem que dar certo!!! Forte abraço aqui do Rio Grande do Sul.
Vc realmente dá uma aula de como fazer um excelente churrasco, suas explicações são técnicas, com uma riqueza detalhes... Isso é muito bom para não sermos engano pelo açougueiro "espertinho"
Parabéns mais uma vez !
Já vi e estou revendo. Baita vídeo, não somente pelo assado, mas a explicação sobre a grelha e distâncias.
Meu corte preferido. Moro em Foz do Iguaçu, e 1 vez por mês vou a uma parilla em Puerto Iguazu na Argentina. Metade das vezes peço o Asado de Tira. Empate técnico com o Ojo de Bife na minha opinião.
Tu é fera demais, mano!! As carnes do meu churras está cada vez melhor, graças aos teus vídeos. Gratidão.
Adoro seus vídeos! Uma pequena dica, na Argentina o asado de tira se faz com o osso para baixo, com a brasa já virando cinzas. Se fizer dessa forma em duas horas você tira um asado de tiras que te faz viajar para Buenos Aires por uns instantes. Sucesso ao canal!!
Netão, o bom bife é um sonho para todos apreciadores de carne de boa qualidade. Deus abençoe que você possa expandir para todo Brasil a sua marca.
Muito bom o vídeo, vou fazer esse asado de tira no fim de semana.. valeu...
Netão vc é o cara mesmo!, te sigo aqui do Qatar no Oriente Médio. Netão aqui nós somos mais de 200 brasileiros e é claro churras é o nosso passatempo preferido nas folgas do trabalho, mas eu tenho um problema, eu tenho uma churrasqueira Weber a gas, pq aqui é difícil encontrar a brasa. Dá umas dicas p gente de costelas variados cortes e ribeye steak no gas, pq o nosso nao fica legal..., ajuda nóis Netão!!!
Abcs!
Netao vc eh demais ,nao consigo ficar sem comer carne ,agora minha carner ficaram ainda melhor mto obg e parabens
Esse foi o melhor tratamento que eu já vi alguém dá em uma carne.
Excelente Netão! Sou uruguaio e tava esperando um vídeo desse pra entender os equivalentes de asado de tira aqui no Brasil. Valeu meu caro!!
Como alguém tem coragem de assistir esse vídeo e dar deslike, Netão sabe muito, cada vídeo eu aprendo mais. Parabéns!!!
Parabéns Netão pelo seu Profissionalismo... Vídeos bem produzidos e sempre carne de primeira... Fico impressionado é que sua churraqueira não dá fogo...
Qdo vc diz descansat, seria por ato tempo esse descanso bjos, vejo sempre vc no melhor da tarde da Cátia Fonseca bjos
Fiz no último fim de semana . Sucesso garantido 👏
Top. Não perco uma vídeo. Show. Netão você detona no churrasco. Até hj não vi nada igual. Parabéns
Cara, ensina aquele arroz que você fez no churrasco beneficente pra gente? Curto demais o trabalho de vocês!
Jussan Antônio muito obrigado, se fizermos uma próxima temporada, farei sim!
Betão, se vocês não fizerem uma próxima temporada a gente mata vocês!! Kkk
Netão*
@ isso que é o ruim da brincadeira, o cara faz um trabalho fo... deixa a galera com maior água na boca e depois fala se fizermos, Netão não tem um se, tem que fazer cara, virei seu fã.
Abraço e sucesso, muito bom esse canal.
@ segunda, terceira, quarta... Mano vc é monstro não para não.... Abraço
Pro meu gosto não tem corte melhor... quando pensei em pedir esse corte já tinha o vídeo, que maravilha.
Fala galera ó seja fala Netao cara eu gosto muito dos seus vídeos. Também da tua maneira de ser outra coisa a e tua simplicidade cadê o Sorrizao Deus ti abençoe sempre Pacajus Ceará Fortaleza
Oi netao antes de assistir seus vídeos eu assava carne hj eu dou show valeu netao
O Netão tu é monstro cara conhece demais, um dia vou ser um grande churrasqueiro, curto muito o carinho quê manuseia a carne e os alimentos isso é incrível. forte abraço
Eu sempre asso tiras de PA e fica muito macio e saboroso.
Netao faz um video sobre tipos de facas para churrasco e para preparo de carnes.
boa dica netão, fiz a picanha com o corte invertido que voce ensinou no churrasqueada ficou top , abracos
Netão, sugiro um vídeo com os vários cortes de costela. Descobri com este vídeo que o corte que mais gosto é o dianteiro, faço no espeto e ela fica mais fininha no osso, muito bom! Muito bons os vídeos!
Comprei uma de Angus e estava dura aí que fui ver o que você falou e a peça estava igual a sua explicação!!!
Cara, você tem que abrir uma churrascaria em SP capital e fazer todos esses cortes, assisto todos os vídeos desde o início do canal e toda vez fico com água na boca! Parabéns pelo canal, está crescendo e merecidamente, pois o conteúdo é top! Abraço Netão!
SENSACIONAL... Parabéns pelo vídeo deu água na boca só de ver.
Espetacular!
Netão vc e fera cara parabéns o obrigado pelas dicas de churrasco
Boa tarde. Uma dica para asado de tira: Primeiramente deixe ela de pé (juntinhas, com o osso para baixo) em um calor muito brando, para dar aquele cozimento inicial no osso. Quando o osso der o sinal que tá aquecido , e tiver cozido levemente a parte da carne que está junto dela, mais próxima, coloque as tiras para grelhar. Vai ter mais sabor ainda. Abs
churrasco bom e barato.
Top de linha.
Cara, vi um vídeo seu de uns 2 anos atrás, estava com umas 7 arrobas hein... emagreceu mt
Todo vídeo é uma aula que me ajuda a ser um profissional melhor. Obrigado Netão!
Grande Netão tudo bem? Conheci seus vídeos a pouco tempo te acompanho a uns 2 meses e adoro seus vídeos. Foi muito bom você passar as medidas da sua parilla..se possível mostre mais a sua caixa que utiliza para acender o carvão. Abraços
Todos seus vídeos que assisti! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
conheci o canal, ta muito bom to aprendendo muito
Bacana! Gaúchos x outro. A diferença está no modo e nas ferramentas.
Que avental bonito. Top demais.
Netão topzera! Valeu por passar as medidas... tava curioso para saber, vamos ver se faço uma dessa aqui em casa... obrigado pelas dicas firmeza que vc sempre compartilha com a gente!
Aquele esquema...... já deixo o like e assisto mais tarde
isaq sa hahahahaha obrigado
Que aula!
Sou fã do asado de tira - o nome vem de quando a Argentina exportava a carne nobre e "tirava" a parte com osso.
Netão, to iniciando no churrasco. Fiz esse assado de tira. Muito bom e simples de fazer. Obrigado. Feliz 2019.
Show Netão, parabéns cara grande profissional, faz um CUPIM aí para vermos a forma correta! vlw abraço
parabéns Netão!!!! excelente aprendizado!!!
Netao é claro que tem que fazer a segunda temporada!!...eu não tenho dúvidas a primeira foi top a segunda e as seguintes serão de alto nível concerteza!! abraço e parabéns pelo profissionalismo!
Show de bola essa sua churrasqueira....E essa costela maravilhosa 👏👏👏
Vim pelo canal Churrasqueadas!Gostei muito da sua explicação sobre a picanha!Mais um inscrito.Sucesso Netão.Parabèns...
Nunca vi uma costela do dianteiro nem parecida com essa ai top heim !!
Muito show!! Parabéns!
Aprendo muito com vc Netão, material de qualidade...
Oi Netao, qual a sua preferência em relação ao material da grelha? Aço inox, aço carbono ou ferro fundido? Abc e parabéns pelo trabalho!
A carne mais saborosa do churrasco. Muito bom!
Chará, parabéns pela qualidade do canal. As informações técnicas são, com ctza, o diferencial das suas explicações. Só que agora quem vai dar a dica sou eu! Esse logo q vc usa no avental é igualzinho ao logo do Houston Texans(time de futebol americano). Cuidado com isso pq se o seu canal continuar aumentando como merece, pode chamar a atenção do time.
Grande abraço!
Obs: Marcos Bassi deve tá feliz da vida te olhando lá de cima, com esse baita talento sempre falando dele.
Cara...vou te falar...exelente o seu trabalho...isso sim é um bom churrasco...fidelizando no like
Segue o padrão.... Excelente!!!!!!!!!!!
Não existe senhora do ponto
E sim um processo químico e físico que você domina muito bem.
Netao tenho uma dúvida...lavar a carne ou não lavar a carne antes de prepara?
O melhor do youtube, o cara e profissional pakas 👏👏👏
Netão vc é fera show👏👏👏👏👏👏👏
Netão, fala um pouco sobre a páprica defumada e o dry rub, quais receitas pode fazer e como. Abraço!
Amo esse corte
Uma aula sobre como assar e sobre a carne. Parabéns!
Cuuuuuuuuupiiiiimmmmm Netão!!!!!
Tu é doido Chegar da água na boca
Parabéns pelo excelente profissionalismo Netão. Seus vídeos são foda demais... Obrigado por compartilhar seus ensinamentos conosco... DEUS te abençoe, e, muito Sucesso !!!
Tamo Junto.
Rapaz do céu bom demais
Muito bom o vídeo, gostei muito. Continue assim!
Netao parabéns mais uma vez. Manda o endereço da loja. Tem q fazer um descontinho pra clientes que vierem do RUclips 😁
Fera! Parabéns Netão!
Perfeito ....
Cara, parabéns pelos vídeos. Qualidade no formato e conteúdo.
Tenho uma sugestão de pauta: higienização das grelhas. Passo um certo trabalho limpando a minha e gostaria de saber se se tem jeito correto e/ou mais fácil deste serviço pós churrasco.
Abraço!
Essa parrilha é top!
Precisa colocar no site alguns produtos como sal de parrilha; flor de sal; moedor... to afinzão de montar um kit bacana!
Humm .... fiquei com vontade a esta hora da noite....
Monstro sagrado dos churrascos digassi di passagi
sininho já devidamente assinado....como sempre esteve...........................
tá muito bonita essa costela, e vc trouxe mt informação. Me inscrevi já, valeu pela iniciativa!
Segunda temporada sem dúvidas! Tá me ensinando muito
Asado de Tira é um dos meus cortes preferidos!!! Esse ai tava bonito de mais!!!!
Abraços
Vc ta de parabéns
Neto eu sou desossado e e me interessei muito por todo tipo de coisas do seu canal,queria muito saber se você da cursos sobre carnes
Netão é show!!!
Aee Betão revendo seus vídeos. São sempre bem didáticos.
Aprendo sempre alguma coisa.
Parabéns.
Quem sabe um dia né convida para conhecer seu Studio.
Abração.
Fica dificil errar com uma carne MARMORIZADA como essa, é muito mais muito cara. Não entro na questão dos seus conhecimentos que são muitos e tiro proveito vez ou outra. Acabei de me inscrever.
Olá Netão, tudo bem? sou novo aqui no seu canal mas já estou virando seu fã, gostaria de te fazer uma pergunta, para uma faca ser de qualidade pro churrasco, oque você acha necessário ter nela? Grande abraço obrigado.
adoro seus videos parabéns, só conserta ai, é assado.
Finalmente um churrasqueiro que me convence
Melhor canal de churrasco disparado!
Netão, depois passe aproximadamente o tempo para acertar o ponto no segundo andar, em muitos vídeos, o tempo apenas é passado para o primeiro andar, então, tem feito falta essa ideia de quanto tempo deixar no segundo andar para a nossa senhora do Ponto não decepcionar. Obrigado e parabéns.
Comecei a ver os vídeos hoje baita didática, continue com esse trabalho foda Parabéns
Muito bom Netão!
Queremos uma segunda temporada irmão! Aqui no Rio adoramos seu trabalho.
Felipe Andrade muito obrigado man! Tmj
Fala netao! Parabéns pelo trabalho ! Trás vídeos de carnes em pedaços maiores, cupim, miolo de alcatra, etc
O netao boa tarde faz um vídeo explicando sobre a sua churrasqueira, medidas e material. Um abraco
Netão Mion kkk manja muito e explica facil!! Valeu pelo video!!
Melhor canal do youtube, sem mais.